許多傳統點心，因包裝不起眼，逐漸失去風采，相當可惜；新竹市正推動「新竹好物」計畫，透過創新包裝與口味冒險，讓古早味帶入新氣象，表面平淡無奇的新竹老點心「水潤餅」，就因小小的味覺突圍，讓人驚豔無比。新竹市長林智堅昨天參加動物嘉年華活動，到經營超過半世紀的水潤餅老店「德龍商行」拜訪，體驗老餅製作時說，水潤餅是新竹市特色糕點，也是許多新竹人從小吃到大的「古早味零嘴」，隨著時代改變，老店凋零，年輕人也較少青睞。
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