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冬天進補!彰化二水農會新品 溫補好吃的仙草燉雞

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仙草有新的吃法,二水鄉農會開發仙草雞,用現摘仙草燉煮台東鹿野產銷履歷土雞,做成密封包裝,讓消費者驚嘆;農會總幹事蔡文琳說,仙草富含膠質,燉雞是溫補食品,冬天可再加紅棗蔘鬚更滋補。蔡文琳說,近年來農會與農民合作開放多元化商品,農民契作種植仙草,銷售給泰山企業做仙草蜜,在二水農情館還可買到曬乾的仙草,夏天可自己做仙草茶,農會也賣仙草凍,民眾可自製仙草冰,還可拿仙草燉煮仙草雞。