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韓國連鎖排骨餐廳 超下飯辣燉排骨、大分量蒸蛋

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文、圖/小不點Paine

今天又要介紹辣燉排骨了,我實在很喜歡韓國的辣排骨啊!太好吃了~這一家짚신 매운갈비찜 zipsin 辣燉排骨,韓國全國有117家分店,相當驚人。我吃的是釜山西面的(西面就兩家了),生意很錯唷,下雨天我還要在門口等位子呢。如果大家有看到的話,可以吃中午的套餐有稍微再優惠一點。

附註:짚신韓文是草鞋的意思,但我其實覺得翻譯成草鞋辣燉排骨有點怪怪的,哈哈,還是叫他英文Zipsin好一點啊。

位置剛好在我住的Busan Business Hotel 釜山商務酒店~2015最新開幕新飯店要走到底鐵站的中間,也算很方便。不遠~

菜單如照片,基本就是豬的辣燉排骨9500,牛的辣燉排骨14000,都要兩個人起跳的份量唷!辣度可以自己選看要多少%。

桌上也有洗菜單啦~

如果你是午餐時候,下午三點前來用餐,會有特別價格唷,燉排骨2人份還有白飯、蒸蛋跟可爾必斯呢!豬的20000韓元,牛的29000韓元。

上桌,但是少了一個蒸蛋啊!服務生沒幫我寫單~只好追加!

蒸蛋好大一個,單點是3000韓元。另外一定要點白飯,因為好下飯的!

我跟我媽點的是豬的辣燉排骨,是真正的排骨來著!一根一根的

服務生很厲害的用剪刀,幫我們把排骨的骨肉分離啊!那隻剪刀居然連骨頭都可以剪斷!

小菜有很多種,自己看著辦,隨便你高興怎麼吃就怎麼搭。

完成,服務生剪完之後就等煮滾就可以吃了!看起來不辣??

不,其實挺辣,我們點的是普通辣20就好辣了,我跟我媽都覺得….

zipsin 吉普辛辣排骨的味道是比較孩子氣的,我是說味道是比較甜一些,不太像是大邱那種很辣椒粉味道,這種是辣甜辣甜的,湯汁收到乾時會超入味的。一開始會覺得還好。肉很軟爛,很好入口!

份量不小的蒸蛋,兩個人吃好負擔啊!

蒸蛋味道有點鹹,口感上有點太熟啦~~記得一上來就快點撈到自己碗裡唷,哈哈哈!

Zipsin辣燉排骨
官方網站:http://www.zipsinfood.co.kr/

짚신매운갈비찜 서면롯데점(釜山西面樂天店)
韓巢中文地圖
地址:부산광역시 부산진구 부전로66번길 38
電話:051-807-9286
營業時間:11:00~02:00
經緯度:35.155851, 129.056842

짚신매운갈비찜 홍대점(弘大店)
韓巢中文地圖
地址:서울특별시 마포구 와우산로21길 28-7
電話:02-3144-2664
營業時間:16:00~03:00
經緯度:37.552686, 126.922192

짚신매운갈비찜 신촌점(新村店)
韓巢中文地圖
地址:서울특별시 서대문구 명물길 49
電話:02-6348-0878
營業時間:10:30~22:30
經緯度:37.558881, 126.938895

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