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台味正夯!自己食物自己產 堅持在地的好食信仰

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對總是習慣嚮往外來事物的台灣人來說,過去總認為飄洋渡海來台的進口貨「蓋好」、「尚厲害」,但近年來,我們可以明顯看見「台味」正夯,因為它是島嶼每個人對土地的記憶與味道。吃什麼就像什麼,我們是什麼就該吃什麼。有一群人正持續努力著,讓台灣在地的美好與價值,被更多人看見與肯定。