南方澳鯖魚節和鮪魚祭首度結合為「2016鯖魚文化季」,15、16日在蘇澳鎮南方澳第3漁港前舉辦,綠舞觀光飯店的主廚開發出4道特色鯖魚料理,將在活動期間,每天現場製作日式「鯖魚田樂燒」,每天提供千分給民眾免費品嘗星級的鯖魚料理。加上今年是南方澳鯖魚節舉辦第20周年,整合鯖魚節和討海人文化協會舉辦的鮪魚祭,共同推出「2016鯖魚文化季」,農業處長陳德星說,南方澳鯖魚每年捕撈3.7噸,產值10億以上,但漁業日漸枯竭,加上蘇花改將完工,南方澳應該發展人文與產業特色,才能再造漁村人文與美食觀光。…
南方澳鯖魚節和鮪魚祭首度結合為「2016鯖魚文化季」,15、16日在蘇澳鎮南方澳第3漁港前舉辦,綠舞觀光飯店的主廚開發出4道特色鯖魚料理,將在活動期間,每天現場製作日式「鯖魚田樂燒」,每天提供千分給民眾免費品嘗星級的鯖魚料理。加上今年是南方澳鯖魚節舉辦第20周年,整合鯖魚節和討海人文化協會舉辦的鮪魚祭,共同推出「2016鯖魚文化季」,農業處長陳德星說,南方澳鯖魚每年捕撈3.7噸,產值10億以上,但漁業日漸枯竭,加上蘇花改將完工,南方澳應該發展人文與產業特色,才能再造漁村人文與美食觀光。…