雲林縣北港鎮阿豐油飯麵線糊一賣就是半世紀，從路邊攤到店面，一碗20到50元不等，售價相當便宜，屬於親民美食，麵線糊加蛋是其招牌。業者葉成豐表示，早期北港人拜拜都是用粿、糕和麵線，當初媽媽想要賣豬腳麵線，但農業時代民眾經濟不佳，豬肉為奢侈品，不是人人吃得起，不過1碗打顆蛋黃的麵線糊，佐以肉燥添加風味，成為便宜又營養的早餐；北部人看到以為是豆漿或米粉湯，吃過才知古早味的不簡單。
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