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聯合新聞網

魚池鄉伴手禮新選擇 紅茶拿來製梅、做雪糕、茶餅

南投縣魚池鄉農會推出「日月潭紅茶梅」,連同充滿紅茶味的紅茶冰淇淋與巧克力紅茶雪糕一起行銷,成為消費者養生的新選擇。魚池鄉農會總幹事王威文指出,一度沉寂的日月潭紅茶在921之後透過產業再造,浴火重生,農會今年推出日月潭紅茶梅新產品,採傳統古法製作,精選信義鄉農會最優質的青梅果實以及魚池鄉農會的阿薩姆紅茶茶湯、茶末,精心調製出來的茶梅Q度和酸甜比都讓人回味再三,絕對不靠香精提味,每罐150公克售價150元。...
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卡娃伊!限量動物版沖泡米粉 想要週六就來新竹玩

80歲的新竹動物園遇上百年米粉廠,會碰撞出怎樣的花火?「他們生出了限量動物版沖泡米粉。」市長林智堅說,這作品就當做新竹動物園80歲的生日禮物。這款動物版沖泡米粉,以動物園主角河馬「樂樂」與紅毛猩猩「友友」為主題,繪出兩隻動物的卡通造型,吃素的河馬代言香菇素米粉,雜食的紅毛猩猩專屬香菇肉燥米粉,碗內還附上動物故事卡,搭配專家設計動物園古大門圖像的手提袋,林智堅說,「很卡娃伊,聽到的里長們都想要」。...
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新竹「邱記麻糬」秀創意 讓你咬開柿餅迸出麻糬!

當柿餅遇上麻糬?新竹市「邱記麻糬」餅舖,成立至今14年,堅持古法手工的好滋味,最近更受客委會請託,製作送給總統的義民祭伴手禮,老闆邱坤方發揮創意把客家麻糬塞進柿餅內,創造出獨特好滋味,由於必須全靠手工製成,晚訂購只能向隅。圓鼓鼓的柿餅好討喜,切開一看竟包有滿滿Q彈客家麻糬和紅豆內餡,外觀再以客家花布包裝,這款「客味」十足的點心「客家好柿」,是「邱記麻糬」餅舖老闆邱坤方的新創意,「這是要代表台三線商家,製作送給總統的義民祭伴手禮。」...
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就是愛吃秋蟹!菌菇伴舞蟹更香 一蟹兩吃嘗鮮去

秋意日濃,正是螃蟹最豐腴味美的時節,新竹國賓玖樓中餐廳平日午間推出超值「秋蟹套餐」,至11月20日止「一蟹兩吃」的斯里蘭卡蟹,提供乾鍋香辣蟹、避風塘炒蟹、老酒松阪蟹、新加坡辣椒蟹、陳皮鮮蟹煲及古法尖椒辣椒蟹,可從六種料理作法中任選一至兩種,愛嘗鮮的消費者不妨來場美麗的蟹逅。...
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南投「榮高農場」種香菇 要聽音樂、餵紅茶?!

南投縣魚池鄉青年楊國政大學畢業後毅然返鄉從農,與父母一同經營「榮高農場」,思考如何提升香菇品質及打開通路,他嘗試在香菇生長期播放音樂,還用紅茶混合山泉水澆灌等;也經營臉書粉絲團,自拍烹調香菇料理影片,用行動為農村注入新活力,成為漂鳥返鄉新典範。七年五班的楊國政,逢甲大學財務金融系畢業回鄉從農。他說,還在媽媽肚子裡時,家中就種香菇,母親臨盆前還在巡香菇園,「我差一點就生在香菇包上」,因此同學暱稱他「香菇哥」。...
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