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美食

西門町19間人氣食店,去到西門町當然要去品嘗!

西門町作為台北耳熟能詳的旅遊景點,是台北市西區國際化程度最高的商圈,大多吸引著年輕族群的觀光。不僅如此,西門町也見證歷史的演變,在緬懷過去的同時,老式建築披上了復古新潮的外表,搖身成為年輕一代最愛聚集的地點。每逢週末假日,這裡不難發現各種活動與表演,更是歌手舉辦演唱會的熱門地點之一哦!…

基隆的N種吃法!帶你按圖循著香味 吃遍市區巷弄

基隆美食物美價廉,讓人垂涎,基隆市政府交旅處剛出爐的「香味旅行」及「基隆的N種吃法」手繪美食地圖,把市區和巷弄美食整理出來,兩款美食摺頁,運用插畫與故事,按圖索驥循著香味旅行基隆。交旅處指出,基隆早期的移民歷史,形成了豐富的小吃文化,為了將更多的美食推薦給遊客,特別將基隆市美食做大範圍盤點,並濃縮在一張地圖中,分成全區及市區兩個版本。...

新吃法!新竹老點心「水潤餅 」口感軟Q越嚼越香

許多傳統點心,因包裝不起眼,逐漸失去風采,相當可惜;新竹市正推動「新竹好物」計畫,透過創新包裝與口味冒險,讓古早味帶入新氣象,表面平淡無奇的新竹老點心「水潤餅」,就因小小的味覺突圍,讓人驚豔無比。新竹市長林智堅昨天參加動物嘉年華活動,到經營超過半世紀的水潤餅老店「德龍商行」拜訪,體驗老餅製作時說,水潤餅是新竹市特色糕點,也是許多新竹人從小吃到大的「古早味零嘴」,隨著時代改變,老店凋零,年輕人也較少青睞。...

打造「阿美族」傳統家屋 歡迎你來喝咖啡、聊都蘭

早年叛逆離鄉的都蘭部落阿美族青年布告.阿里,自覺學經歷再豐富,對家鄉文化不解仍是不足,返鄉向老人學習母語,更在長輩協助下打造難得一見的阿美族傳統家屋,作為他發揮所長的「咖啡館」,成部落景點,吸引不少遊客來「喝咖啡、聊都蘭」!...

點菜看天花板?桃園「湳溝客家麵」湯頭清香好喝

「小姐抱歉!油麵沒了,換別的好嗎?」才中午時分正值用餐時間,位於桃園大溪舊百吉隧道旁的「湳溝客家麵」,就傳出「麵賣光了、小黃瓜等小菜也沒了」的聲音。煮麵手藝一流,湯頭清香好喝,讓這家平凡的客家麵店平日就有絡繹不絕的人潮。20年前,60歲的翁淡妹因子女、孫兒紛紛長大,她覺得在家沒事做,開始在自宅旁路邊開起麵攤營業。雖然都是普通的麵食、粄條、米苔目、餛飩等平常就能吃到的小吃,卻深受登山客歡迎。...

魚池鄉伴手禮新選擇 紅茶拿來製梅、做雪糕、茶餅

南投縣魚池鄉農會推出「日月潭紅茶梅」,連同充滿紅茶味的紅茶冰淇淋與巧克力紅茶雪糕一起行銷,成為消費者養生的新選擇。魚池鄉農會總幹事王威文指出,一度沉寂的日月潭紅茶在921之後透過產業再造,浴火重生,農會今年推出日月潭紅茶梅新產品,採傳統古法製作,精選信義鄉農會最優質的青梅果實以及魚池鄉農會的阿薩姆紅茶茶湯、茶末,精心調製出來的茶梅Q度和酸甜比都讓人回味再三,絕對不靠香精提味,每罐150公克售價150元。...

卡娃伊!限量動物版沖泡米粉 想要週六就來新竹玩

80歲的新竹動物園遇上百年米粉廠,會碰撞出怎樣的花火?「他們生出了限量動物版沖泡米粉。」市長林智堅說,這作品就當做新竹動物園80歲的生日禮物。這款動物版沖泡米粉,以動物園主角河馬「樂樂」與紅毛猩猩「友友」為主題,繪出兩隻動物的卡通造型,吃素的河馬代言香菇素米粉,雜食的紅毛猩猩專屬香菇肉燥米粉,碗內還附上動物故事卡,搭配專家設計動物園古大門圖像的手提袋,林智堅說,「很卡娃伊,聽到的里長們都想要」。...