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遊玩情報

基隆「幸福10號店」原來吃素也能像喝下午茶般!

走進基隆鬧中取靜的「無菸一條街」,很難不被大面窗的幸福10號店吸引,店內布置溫馨,手作小物和牆上店長的「告白」,都讓人眼睛一亮,許多人吃完餐渾然不知這是一家素食店,更叫人驚奇。店長郭惠萍去年邀小妹郭惠鳳、大哥郭秉家一起開店,由於門牌是10號,店名就取幸福10號店。郭惠萍說,20多年前病死豬嚴重,媽媽嚇得不煮、不吃肉,加上信仰,全家人很自然就改吃素。...
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桃園「牛老娘」圓兒時美夢 鮮甜牛肉麵吸引饕客來

桃園區國強一街250號牛肉麵店「牛老娘」,店名源自自稱「老娘」的老闆娘鍾美玲,店內鮮甜湯頭,開店不到一年,吸引不少饕客前往。「兒時最深的記憶,就是牛肉麵的味道。」老闆娘鍾美玲回憶,小時候最期待父親載著3個小孩到處吃牛肉麵,她說,看著哥哥、姊姊在牛肉麵裡頭加滿辣椒,自己也跟著有樣學樣,吃到滿嘴脹紅、整身是汗,一家人圍著小圓凳,吃著牛肉麵感覺特別美味,當時心想「未來也開間牛肉麵店,讓一家人都能天天吃麵」。...
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新竹「蜜熊窯」有機蔬食料理 多種口味零負擔!

蜜熊窯竹北店開設1年,從素食披薩店擴增蔬食料理,並與高雄農場合作,提供有機新鮮蔬果,暑假期間邀農場農友到店擺攤,讓民眾直接接觸有機蔬果。蜜熊窯竹北店提供素食披薩,還有連結新竹傳統玻璃的故事。老闆陳怡旋說,新竹曾是台灣玻璃產業重鎮,她邀請早期製窯師傅,將掌控溫度技術和窯爐做出來,窯爐溫度分布均勻,爐內恆溫控制在320度,但摸外爐卻不燙手,窯爐設在店中,消費者看得見製程「像玻璃一樣透明」。...
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