遊玩情報 基隆「幸福10號店」原來吃素也能像喝下午茶般! Winsome 9 月 24, 2016 0 走進基隆鬧中取靜的「無菸一條街」,很難不被大面窗的幸福10號店吸引,店內布置溫馨,手作小物和牆上店長的「告白」,都讓人眼睛一亮,許多人吃完餐渾然不知這是一家素食店,更叫人驚奇。店長郭惠萍去年邀小妹郭惠鳳、大哥郭秉家一起開店,由於門牌是10號,店名就取幸福10號店。郭惠萍說,20多年前病死豬嚴重,媽媽嚇得不煮、不吃肉,加上信仰,全家人很自然就改吃素。... 閱讀更多...
遊玩情報 驚為天人!結合乳酪與鴨賞 創新蛋糕口味超搭der Winsome 9 月 23, 2016 0 「興趣是教游泳,專長是做美食!」有8張餐飲證照,過去在王品集團等飯店服務過的郝壽延,主要的工作是教游泳,因緣際會下在陽明山吃到驚為天人的乳酪蛋糕,而萌生了自己動手做乳酪蛋糕的念頭,經過幾次努力,回到宜蘭老家開工作室、創業,主要靠網路販售。... 閱讀更多...
遊玩情報 有阿嬤家的香味!新竹手工醬油DIY 放心選安心吃 Winsome 9 月 23, 2016 0 新竹縣新瓦屋假日市集昨天熱鬧,新竹縣政府、縣農會協助青年農友,推出的青農市集受歡迎,開辦自製手工醬油體驗,更吸引學習,會場散發著豆香味。... 閱讀更多...
遊玩情報 桃園「牛老娘」圓兒時美夢 鮮甜牛肉麵吸引饕客來 Winsome 9 月 23, 2016 0 桃園區國強一街250號牛肉麵店「牛老娘」,店名源自自稱「老娘」的老闆娘鍾美玲,店內鮮甜湯頭,開店不到一年,吸引不少饕客前往。「兒時最深的記憶,就是牛肉麵的味道。」老闆娘鍾美玲回憶,小時候最期待父親載著3個小孩到處吃牛肉麵,她說,看著哥哥、姊姊在牛肉麵裡頭加滿辣椒,自己也跟著有樣學樣,吃到滿嘴脹紅、整身是汗,一家人圍著小圓凳,吃著牛肉麵感覺特別美味,當時心想「未來也開間牛肉麵店,讓一家人都能天天吃麵」。... 閱讀更多...
遊玩情報 新竹「蜜熊窯」有機蔬食料理 多種口味零負擔! Winsome 9 月 23, 2016 0 蜜熊窯竹北店開設1年,從素食披薩店擴增蔬食料理,並與高雄農場合作,提供有機新鮮蔬果,暑假期間邀農場農友到店擺攤,讓民眾直接接觸有機蔬果。蜜熊窯竹北店提供素食披薩,還有連結新竹傳統玻璃的故事。老闆陳怡旋說,新竹曾是台灣玻璃產業重鎮,她邀請早期製窯師傅,將掌控溫度技術和窯爐做出來,窯爐溫度分布均勻,爐內恆溫控制在320度,但摸外爐卻不燙手,窯爐設在店中,消費者看得見製程「像玻璃一樣透明」。... 閱讀更多...
遊玩情報 Oh My God!中和這家銷魂的「蛋餅」餡料好飽滿 Winsome 9 月 23, 2016 0 蛋餅通常是早餐、消夜常聽到的食物,但中和區民德路上的「歐伊囍手感鮮奶蛋餅捲」,從早上7點營業到晚上7點,簡直將早餐、午餐、下午茶、晚餐時段「通包」,全店也只賣蛋餅。... 閱讀更多...
顛覆傳統!把玩在地食材 庶民小吃也能華麗變身! Winsome 9 月 23, 2016 0 在地食材已成時下主流,不少飯店主廚初派任到台灣,都會逛逛傳統市場,有人將台灣本土料理元素融入擅長的菜系之中,顛覆一成不變的傳統規矩,有的則發揮創意,讓庶民小吃華麗變了身。... 閱讀更多...
遊玩情報 苗栗「小木匠」咖啡廳 廢材打造滿滿手作的溫暖! Winsome 9 月 22, 2016 0 七年級生高偉珉喜愛木工,靠著上課自學摸索木工、裝潢技藝,與妻子陳映婷花了近一年在竹南大埔打造「小木匠」咖啡廳,店內家具、擺飾全都自己來,開業後期盼手作職人來交流,激盪創意火花。... 閱讀更多...
遊玩情報 健康吃!宜蘭「梨園裡的餐桌」Q嫩好吃的櫻桃鴨 Winsome 9 月 18, 2016 0 三星鄉農產品很多元,為了鼓勵採用在地食材烹調,三星地區農會昨天在上將梨果園示範「梨園裡的餐桌」,品嘗以上將梨、櫻桃鴨、三星無毒蔬果製作的美食,果園微風徐徐,參與體驗者都覺得很享受,農會也將開辦農民直銷平台,讓民眾直接採購農作物。... 閱讀更多...