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遊玩情報

新竹「蜜熊窯」有機蔬食料理 多種口味零負擔!

蜜熊窯竹北店開設1年,從素食披薩店擴增蔬食料理,並與高雄農場合作,提供有機新鮮蔬果,暑假期間邀農場農友到店擺攤,讓民眾直接接觸有機蔬果。蜜熊窯竹北店提供素食披薩,還有連結新竹傳統玻璃的故事。老闆陳怡旋說,新竹曾是台灣玻璃產業重鎮,她邀請早期製窯師傅,將掌控溫度技術和窯爐做出來,窯爐溫度分布均勻,爐內恆溫控制在320度,但摸外爐卻不燙手,窯爐設在店中,消費者看得見製程「像玻璃一樣透明」。...
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吃藥草ㄟ豬!南投的「香草豬」 不用抗生素超健康

以鼠尾草等中草藥餵食的香草豬,上週起在南投農產運銷公司上架。南投縣副縣長陳正昇說,這幾年消費者對食安格外重視,香草豬強調不用抗生素,符合健康原則,值得推廣。金農興生技公司總經理廖家模說,一頭豬從飼養到上市,約需7個月,香草豬以鼠尾草、迷迭香、羅勒等中草藥配方飼養,不使用生長激素、類固醇等。而香草豬肉質富含豐富抗氧化物質、健康的不飽和脂肪酸比例,沒有抗生素等藥物殘留,消費者可以吃出健康。肉質香Q甜、無腥味、保水度高等特色。...
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掛保障!屏東「媽媽魚超市」強調無毒天然水產!

半導體業出身的王偉旭、黃見駱等人,跨域創立「媽媽魚野生海魚超市」,供應無毒天然農漁食品,全台有19家店,昨天引入屏東縣農漁牧產品,董事長王偉旭說,站在支持台灣小漁、小農立場,會積極為屏東縣產品促銷。屏東縣長潘孟安說,屏東農漁牧產多,最近和新竹市長林智堅相遇,林說,竹市年輕、消費力強,正推動「新竹味.市集」或可合作,行銷屏東農漁產,因而讓跟媽媽魚超市結合。...
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