美食 什麼?!彰化「黃金番薯香腸」居然是用地瓜做的 Winsome 11 月 8, 2016 0 「地瓜做的香腸,真稀奇」彰化縣線西鄉農會將台農57號地瓜,融入香腸,打造出特有香甜的「黃金番薯香腸」。總幹事楊玲珠表示,地瓜含有豐富膳食纖維,融入香腸內吃起來香而不膩,又顧健康。上週線西鄉農會與花壇鄉農會共同推廣「吃香腸配茉莉花茶」,花壇鄉農會準備茉莉花茶讓民眾搭配,陳姓男子說「吃一口黃金番薯香腸,再喝一口茉莉花茶,提升香腸口感,也減少香腸油膩感,超棒」。... 閱讀更多...
美食 冬天進補!彰化二水農會新品 溫補好吃的仙草燉雞 Winsome 11 月 7, 2016 0 仙草有新的吃法,二水鄉農會開發仙草雞,用現摘仙草燉煮台東鹿野產銷履歷土雞,做成密封包裝,讓消費者驚嘆;農會總幹事蔡文琳說,仙草富含膠質,燉雞是溫補食品,冬天可再加紅棗蔘鬚更滋補。蔡文琳說,近年來農會與農民合作開放多元化商品,農民契作種植仙草,銷售給泰山企業做仙草蜜,在二水農情館還可買到曬乾的仙草,夏天可自己做仙草茶,農會也賣仙草凍,民眾可自製仙草冰,還可拿仙草燉煮仙草雞。... 閱讀更多...
美食 網路預購超夯!橙界的勞斯萊斯 台東臍橙酸甜多汁 Winsome 11 月 6, 2016 0 台東縣東海岸臍橙邁入產季,初摘果實已上市,酸甜多汁,買氣旺,外縣市饕客早已經在網路向果農、果商搶購。水果商黃金葉盛讚臍橙的風味是「橙界的勞斯萊斯」,以台東產量為最大宗。東河鄉、成功鎮秋冬盛產臍橙,目前市面上已可見東河鄉北源所產的臍橙。黃金葉說,初摘的臍橙外皮顏色偏青,口感稍酸,但不失其香甜口感,許多顧客見到臍橙上市,開心購買嘗鮮,甚至搶先預購接下來兩個月出產的果實。... 閱讀更多...
美食 滷肉飯萬歲!特選帶皮的松阪肉 搭配冠軍米超迷人 Winsome 11 月 4, 2016 0 有些美食愈傳統卻愈經典。台北美福大飯店米香台菜餐廳推出傳統美食「古早味滷肉飯套餐」即日起至11月10日聞香上桌。由超過40餘年廚藝經驗的主廚董清欽主廚展現料理技藝,特選帶皮的松阪肉,與香醇的黑豆蔭油細心滷製而成,搭配來自台東的林龍山冠軍米,造就平實卻香氣迷人的滷肉飯。佐餐搭配主廚特製小菜、每日鮮魚料理、台式白菜滷、湯品及手工甜點,每套800+10%,每周一至周五午間供應,憑公司名片可享優惠價700+10%,滷肉飯還可免費續碗。訂位專線02-7722-3391。... 閱讀更多...
美食 最幸福的雞!嘉義桂丁土雞 肉質嫩中帶Q不乾柴 Winsome 11 月 4, 2016 0 法國「布列斯雞」聞名全世界,嚴格且縝密控管的養殖方式,品質口感絕佳,但產量稀少,每隻閹雞價格逼近萬元台幣,堪稱雞界之最。現在,台灣在地農場也引進此種養殖法飼養台灣桂丁土雞,讓雞回到最原始生活,以人道方式養殖,使養雞不僅只是養雞,更是一種友善動物、食材的生活態度。... 閱讀更多...
美食 在地美味!苗栗「南窯烤披薩」假日才賣的好滋味 Winsome 11 月 2, 2016 0 51歲新竹市民劉祥鑑常到苗栗縣南庄鄉遊玩,愛上當地好山好水及新鮮農作,選在十三間老街開了「南窯烤披薩」店,沙拉、披薩等都採用在地蔬果,也會陸續加入鱒魚、甜柿、段木香菇等食材,期盼讓更多人品嘗在地美味。... 閱讀更多...
美食 俗!鹿港廟口小吃宴僅花300元 就讓你有吃又有拿 Winsome 11 月 2, 2016 0 鹿港鎮公所冬遊季系列活動,推出鹿港廟口小吃宴,將在11月19、20日連兩天登場,遊客僅需花費300元,可吃到19樣小吃,還可帶回8樣伴手禮。鎮長黃振彥說,小吃宴一道小吃不到12元,還可帶走伴手禮「有吃又有拿」,超划算。... 閱讀更多...