美食 周末夜上菜!異鄉料理分享會 用舌尖交流異國文化 Winsome 11 月 13, 2016 0 苗栗縣台瓊新住民關懷協會協助新住民適應社會,今年10月起與頭份市忠孝社區合作,每周六晚間都在社區活動中心舉辦異國異鄉料理分享會,加深社區居民與新住民交流,新住民也透過活動認識社區,為社區付出心力。台瓊新住民關懷協會理事長王雪琴19年前從大陸海南省嫁來台灣,因家境貧困加上與丈夫的文化差異而多有摩擦,也從事過外燴、清潔工、賣烤鴨、電子廠、玻璃廠等工作,遇到許多問題都是自己解決,如今子女長大決定成立協會,過來人經驗幫助處境相同的新住民。...
美食 苗栗「嘉志閣粄仔節」13日登場 五行彩粄超繽紛! Winsome 11 月 12, 2016 0 苗栗市嘉志閣客家粄仔節13日登場,嘉盛社區昨天展示各式各樣的五行彩粄,還有特別設計的「五星上將」發粄,邀大家來參與盛會,品嘗並感受客家粄仔的文化特色。周六上午9點到12點,在五文昌廟旁的客家粄仔工坊還有免費的粄仔教學及米食DIY,採現場報名。...
美食 服務超好!台南「美人魚攤」不只賣魚更賣人情味 Winsome 11 月 12, 2016 0 在台南永康市場賣魚的蘇琪、蘇榕榕姊妹,因長得美,客人上門買魚時,常打趣說「要買美人魚」,她們索性將魚攤取名為「美人魚」,服務也十分周到,今年還獲經濟部評鑑樂活名攤3星等。市府經發局從9月15至11月6日舉辦「迺菜市」活動,共有11個市場響應,凡購滿100元即有1張抽獎券,昨天在民治市政中心舉行第二重抽獎,共有31萬多張參加抽獎,送出3台機車及2台冰箱等。...
美食 越南姐妹開的麵館 老饕讚:味道比客家還客家! Winsome 11 月 11, 2016 0 一道客家菜,串起兩國情。越南阮氏四姊妹,10多年前先後來台,都嫁北埔鄉,成為客家媳婦,四姊妹在北埔街上開「金英餐麵館」,被讚譽「煮出的客家味,比客家還客家!」16年前,二姊阮翠美嫁來台灣,後續3年內,大姊阮俊英、三姊阮明意與四妹阮金印都嫁來台灣,四姊妹夫婿都是北埔客家人,還是鄰居。...
美食 蹦出新口味!嘉義「澄市戀人」送禮自用兩相宜 Winsome 11 月 8, 2016 0 年產量近1萬噸的嘉義縣竹崎椪柑進入採收期,縣長張花冠今天帶領竹崎鄉公所和農會團隊為椪柑代言,並為12、13日舉辦的行銷活動宣傳,歡迎大家來竹崎親水公園選購新鮮好吃的「青皮椪柑」。...
美食 超讚!打造景觀咖啡座 長廊成為醫護喘息的空間 Winsome 11 月 8, 2016 0 醫護人員工作壓力近年備受討論,新竹馬偕醫院院長李宏昌,利用醫院13樓閒置長廊,打造員工專屬景觀咖啡廳,遠眺高樓景致,紓解醫護工作情緒。李宏昌說,人在工作中難免需要喘息,給員工這樣的空間,無形中提昇照料病人的品質,「大家都受惠。」...
美食 什麼?!彰化「黃金番薯香腸」居然是用地瓜做的 Winsome 11 月 8, 2016 0 「地瓜做的香腸,真稀奇」彰化縣線西鄉農會將台農57號地瓜,融入香腸,打造出特有香甜的「黃金番薯香腸」。總幹事楊玲珠表示,地瓜含有豐富膳食纖維,融入香腸內吃起來香而不膩,又顧健康。上週線西鄉農會與花壇鄉農會共同推廣「吃香腸配茉莉花茶」,花壇鄉農會準備茉莉花茶讓民眾搭配,陳姓男子說「吃一口黃金番薯香腸,再喝一口茉莉花茶,提升香腸口感,也減少香腸油膩感,超棒」。...
美食 冬天進補!彰化二水農會新品 溫補好吃的仙草燉雞 Winsome 11 月 7, 2016 0 仙草有新的吃法,二水鄉農會開發仙草雞,用現摘仙草燉煮台東鹿野產銷履歷土雞,做成密封包裝,讓消費者驚嘆;農會總幹事蔡文琳說,仙草富含膠質,燉雞是溫補食品,冬天可再加紅棗蔘鬚更滋補。蔡文琳說,近年來農會與農民合作開放多元化商品,農民契作種植仙草,銷售給泰山企業做仙草蜜,在二水農情館還可買到曬乾的仙草,夏天可自己做仙草茶,農會也賣仙草凍,民眾可自製仙草冰,還可拿仙草燉煮仙草雞。...
美食 網路預購超夯!橙界的勞斯萊斯 台東臍橙酸甜多汁 Winsome 11 月 6, 2016 0 台東縣東海岸臍橙邁入產季,初摘果實已上市,酸甜多汁,買氣旺,外縣市饕客早已經在網路向果農、果商搶購。水果商黃金葉盛讚臍橙的風味是「橙界的勞斯萊斯」,以台東產量為最大宗。東河鄉、成功鎮秋冬盛產臍橙,目前市面上已可見東河鄉北源所產的臍橙。黃金葉說,初摘的臍橙外皮顏色偏青,口感稍酸,但不失其香甜口感,許多顧客見到臍橙上市,開心購買嘗鮮,甚至搶先預購接下來兩個月出產的果實。...