花蓮縣玉里鎮除玉里麵、臭豆腐知名,還有新興街隱藏版早點「創意燒餅」。新興街因當地榮民凋零,產業沒落,唯有燒餅滋味被保留下來;街上兩家燒餅店經營創新求變,在燒餅中夾入水果沙拉、蔥爆牛肉等餡料,藉著懷舊與創新,讓玉里燒餅流傳近50年,也成為遊客嘗鮮新去處。
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花蓮縣玉里鎮除玉里麵、臭豆腐知名,還有新興街隱藏版早點「創意燒餅」。新興街因當地榮民凋零,產業沒落,唯有燒餅滋味被保留下來;街上兩家燒餅店經營創新求變,在燒餅中夾入水果沙拉、蔥爆牛肉等餡料,藉著懷舊與創新,讓玉里燒餅流傳近50年,也成為遊客嘗鮮新去處。