我，來到這裡。 對台灣，多了感情，我生活在這裡
依舊不懂台語，熟悉的還是廣東話， 最懂的，是咖啡
蓬勃生長的緬梔，茁壯而內斂。在巷弄的一隅，我們身影交錯著，帶著跨洋而來的熱情
我，從香港帶來的， 是對這琥珀色的堅持和咖啡香氣的悸動。
追求完美，在帶給大家視覺上的藝術， 追求完美，在帶給大家味覺上的藝術。
來到 AP，你可以細細品嚐咖啡與藝術的融合。
夢想的起點之後，在這裡持續發光發亮 ……
前陣子姐妹倆一起來到這間【Artista Perfetto】慶祝聖誕節~
Artista Perfetto以下就直接簡稱 AP 啦
AP位在捷運市府站、松菸松山文創園區旁的巷弄內，地點比較偏隱密一點
外觀設計很有藝術的氣息
AP 是一間藝技咖啡館。何謂 藝技 呢？
推開門後看見的是有如藝術長廊的高腳座位區，兩側展示了各種藝術作品
彷彿來到了畫廊一樣，讓人停下腳步駐足欣賞
這就是藝技中的 藝
AP提供免費的展場空間給藝術家們展示作品，作品得以被人欣賞
不過現在已經排隊到很久之後了，歡迎藝術家們到AP粉專詢問唷
展示櫃上可以看到許多溫暖的巧思設計
AP的六位老闆分別在2012年Coffee Fest Latte Art Championship得到冠軍、2015年Hong Kong Latte Art Championship得到冠軍和亞軍的殊榮！是首屆香港拉花大賽的冠軍呢 
咖啡拉花正是藝技中的 技。AP的咖啡拉花可說是大師級的技術，精湛的技巧還有提供教學課程呢！
來看看AP的環境吧~最裡面是很特別的長形吧台區
角落的沙發區
AP的整體空間非常明亮寬敞，不會跟隔壁桌擠在一起，這樣的空間擺設非常的好
以前去過的一些咖啡廳都會太擁擠，常常和隔壁的人對到眼，或是聽見別人的談話內容…
像是下面的兩張桌子不是以方正的正方形對其，這樣就可以避免跟隔壁桌對到眼呢
接著來看看菜單嘍~
AP的咖啡拉花已有很大的知名度，因此今天姊妹倆主要是跟大家分享
10月份AP推出的新菜色：道地的港式風味餐點
一起來看看AP是如何把香港飲食文化帶入咖啡館的呢？
經典港式奶茶
完全來自於香港的港式奶茶，茶香味十足
茶味的濃厚口感多於奶味，真的很道地呢
氣泡利賓納
一開始完全不知道利賓納是什麼東西，
原來就是我們小時候常吃的甜點『黑佳麗』裡的黑加侖阿!!!!
利賓納在香港茶餐廳裡是蠻盛行的飲品之一
由濃縮的黑加侖果汁，加上汽泡水、檸檬片 所製成
攪拌均勻後即可飲用~喝起來的口感好特別
不會過甜，喝下去之後就會出現淡淡的黑嘉麗點心的味道了XD
AP麻辣牛肉漢堡
分量十足的牛肉漢堡，裡面的牛肉超多阿!!!!
而且是一片片的肉片，不是絞肉做成的漢堡排
絞肉的漢堡排往往不知道裡面內容物是什麼合成的
整片肉片讓人看了好放心
麵包的口感酥酥的有稍微烤過
雖然說是麻辣牛肉漢堡，不過味道上吃不太出來麻辣的感覺
不敢吃辣的朋友們一定都可以接受的！
咬下去肉汁juicy，每口都可以吃到滿滿的餡料！不像有些漢堡只咬的到麵包沒有內餡…
漢堡份量很大 女生吃一份就很撐了
最好可以三五好友一起來 點不同種類的餐點 分著吃哦~
AP 港式常餐
屬於商業午餐的港式常餐，價格比較平價一些，但是份量可是一點都沒有減少哦!!!
麻辣牛肉、火腿蛋、香腸、蔬菜、公仔麵，滿滿的配料好像是韓國部隊鍋阿!!
蛋裡面來加了火腿進去，好特別呀
碗也很有特色，充滿復古的風味
公仔麵雖然是泡麵，但是它泡久了也沒有軟爛!!!
店員很貼心的給我們小碗讓我們分食 
份量滿滿的港式茶麵是有湯的，另一款港式撈麵則是無湯的，看大家喜歡有湯還是沒湯嘍~
炸鱈魚薯條
熱騰騰的酥炸鱈魚，外層沒有裹上厚厚的麵粉，不會吃下去都是炸麵粉的感覺
內餡魚肉非常的軟嫩，擠上檸檬或是沾著莎莎醬吃都很好吃，一口接一口的吃阿!!!!
搭配薯條吃到後來會一點點膩，因為都是油炸類的
還好中間很貼心的附上沒有過多調味的凱薩醬沙拉解膩
拉我起來
大家猜猜看什麼是拉我起來呢???
答案就是『提拉米蘇』啦~~~
提拉米蘇是義大利文Tiramisù的直譯
在義大利原文翻譯的意思其實是：「拉我起來」
也有另外一種解釋：「帶我走」
把甜筒捏碎後加進去一起品嘗
可以吃到餅乾的酥脆的口感搭配上提拉米蘇的綿密
木碎蛋糕
超級可愛的木碎蛋糕，旁邊還擺了可愛的松鼠做裝飾
這道木碎蛋糕是老闆想了很久所研發出來的
鮮奶油加入煉乳打發，一層鮮奶油一層餅乾這樣的層層堆疊
綿密又鬆軟，打發的鮮奶油吃了完全不膩、不會過甜！
六位帥哥的新港式咖啡廳，從香港引進道地食材研發特色餐點
走出獨特的風格，有時間的話大家不妨與三五好友一起來ＡＰ吧
欣賞藝術美展、喝杯冠軍級技術的咖啡、吃個道地的港式餐點
另外也有提供包場的服務！
Artista Perfetto
台北市忠孝東路4段553巷6弄15號
02-27637002
11:00 ~ 21:00
https://www.facebook.com/ArtistaPerfetto
原文：http://sistravel2.pixnet.net/blog/post/315198105
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