對於許多遊客而言，享受當地的美酒佳肴絕對是旅行計劃的「必選」項目。如果美味的佳肴與醇香的美酒是你行程中的重點，那麼紐西蘭一定不會讓你失望。
我們將從北到南品味紐西蘭的美食美景，每年的3月到5月去紐西蘭是最適合不過的，除了紐西蘭秋天特有的美景，遊人少。這條線路把遊玩的重心側重到了南島，我們將帶大家從北向南一路領略南島的美景。
【絕無僅有南島深度之旅】
南島首站：北端小城—尼爾森
尼爾森有變化多端的地形景觀，長長的金色沙灘，了無人跡的森林，也有高聳入雲的崎嶇山巒。小城裡居住著許多毛利藝術家和手工藝者，讓這座小城充滿藝術氣息。
南島第二站：龍蝦小鎮—凱庫拉
凱庫拉是各種野生動植物體驗的理想基地，也是吃龍蝦的好地方。小村位於粗獷的凱庫拉海岸山脈和太平洋之間，景色異常壯觀。在凱庫拉我們將出海觀鯨，巨型抹香鯨是旅程中的主角，常年在周圍海域游曳。
南島第三站：觀星仙境—蒂卡波湖
蒂卡普湖周圍原來是荒野，沒有人居住的，後來因為來看湖的人越來越多，湖畔優美環境像使了定身法一樣，遊客無法移步。晚上如果天氣好，可以參加湖畔的觀星之旅。
南島第四站：動感之都—皇后鎮
皇后鎮這座雖小但動感十足的城市裡，你可以發現繁多的運動項目：噴射艇，乘風滑翔，跳傘，蹦極，漂流，等等，都將給你帶來終生難忘的驚險刺激回憶，如若放鬆是你的那盤菜，皇后鎮也有藝術氣息很濃的飯店、咖啡廳，琳琅滿目的精品店。
【美食美酒，滿足挑剔味蕾】
尼爾森美食—青口
南島北部地區的美食一般都被形容為「慢餐」。你需細心品味而不僅僅是為了填飽肚子。尼爾森因其海濱餐廳而聞名，尤以金灣扇貝脫穎而出。這個地區的首府，我們會去當地最棒的餐廳品嘗附近出產的肉質青口，其口味令人蕩氣迴腸。
尼爾森美酒—黑比諾
海鮮美食怎麼少得了美酒，得益於燦爛的陽光及海洋性氣候，尼爾森風景如畫的山谷葡萄園得以出產紐西蘭最香醇味濃的白蘇維濃和夏敦埃酒，以及活力十足的黑比諾。
凱庫拉美食—龍蝦
凱庫拉的海域生活著許多龍蝦。可以在路邊的小店購買剛剛新鮮烹制的龍蝦，也可以在海邊的岩石上品嘗。在餐廳里，不但可以欣賞到窗外的美景，還可以看到當地廚師如何施展其烹制當地美食的技藝。
還有，不勝枚舉的美食美酒……
蒂卡波，我們將在岸邊最有名的日本餐廳享用日式料理，而皇后鎮的農村裡，純正的紐西蘭燒烤BBQ自助大餐正在等著各位，除此以外，在北島的農莊里，熱情好客的主人也會做一手地道的紐西蘭鄉村美食款待大家。
