輕井澤位在台中公益路上，85度c的對面，非常大的一棟建築物不怕找不到，輕井澤在台北算是蠻有名氣的一間店呢
聽說這裡很難定位，所以我們10點30就出門來排了(11點開門)幸運的是第一組客人
餐廳外觀以灰黑色系營造出現代感又具復古的風味
大門一進來是點餐付款的櫃檯
餐廳內部設計挑高的空間非常大器
燈光微黃 木頭風味 古色古香
連洗手台都有設計過呢~非常的精緻呀
醬料區有：白蘿蔔泥、沙茶醬、辣叔切片、青蔥切片、特調蒜泥、日式醬油、釀造果醋
菜單
飲料的部分會免費送上一人一杯，不過我們覺得有點小杯喝不夠於是加點一壺 80元
雪花牛肉和風燒鍋
蔬菜盤超大一盤的!!!大概有19種配料是不是很多
雪花牛顏色也太美了吧~~~ 非常的新鮮又很嫩!!!
沙朗牛肉壽喜燒鍋
附上清水與醬汁可自行調整濃淡鹹度
蔬菜盤，隨便數也是10幾樣的配菜呀
沙朗牛 滿滿一大盤耶!!!!超級多的 這樣才269元根本超划算的
涮好的肉配上蛋液肉質變的滑順好吃，其實Natalie我不敢吃生蛋，但是這個肉卻讓我一口接著一口的吃完全停不下來啊!!!又滑順又嫩的超級好吃
單點 滷鴨血
鴨血滷得非常非常非常入味，推薦大家必點!!!!真的很好吃
單點 滷肥腸
肥腸也是味道很足還不錯吃~不過如果在軟一點點就更完美了~
甜點 冰沙
整體來說 我覺得真的很好吃!!!
雖然他好像比起以前漲價了一些，但畢竟一分錢一分貨，是值得來吃的火鍋店!!!!
輕井澤鍋物（公益店）
地址：台中市西區公益路276號
電話：04-23274747
營業時間：11:00-02:00
官網：http://www.karuisawa.com.tw/index.php
原文：http://sistravel2.pixnet.net/blog/post/211016857
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