台北美食:牛肉麵是台灣地道美食之一,無論各個街頭巷尾都可以看見不少牛肉麵店家。而牛肉麵要好食,真的好難搵!最近美食網站OpenRice推介台北5家極具人氣牛肉麵店,愛吃牛肉麵的你,快些品嚐吧!
1.七十二牛肉麵
七十二牛肉麵的濃湯是經過三天三夜的秘製,一斤半的牛骨才煮出配湯,所有精華盡在其中。這店家已經連續兩年入選美國美食網站「每日一餐」網站評選為「亞洲最佳101家美食餐廳」之一,由此可見七十二牛肉麵的是信心保證!
地址:台北市中正區濟南路二段71號
電話:02-23934095
2.老張牛肉麵
第一屆的台北牛肉麵節就獲得第二名,隔年還奪下第一名的老張牛肉麵,不管什麼時候店門口都是大排長龍,店內的番茄牛肉麵可是人氣超夯的商品,湯汁皆用大骨熬製而成,也是令人回味再三的好滋味。
地址:台北市中正區南昌街一段50-2號
電話:02-23960927
營業時間:11:00~15:00,17:00~21:00
3.熟成21牛肉麵
這間愛.熟成21牛肉麵位於內湖的美福食集內,這裡的牛肉麵味道新鮮,並結合了西式元素與台式牛肉麵的不同吃法。湯頭是用乾式熟成牛骨、全雞、乾式熟成牛肉,及自家萃取精煉的牛油熬製,除了鮮甜外還帶有一股獨特香氣,還有各式小菜可供民眾選擇。
地址:台北市內湖區民善街128號(美福食集1F)
電話:02-27942939
營業時間:一~四11:00~20:00,五~日11:00~21:00
4.永康牛肉麵
鼎鼎有名的永康牛肉麵成立已超過50年。其堅持使用四川家鄉道地美味,料理偏重口味,鹹辣帶勁,用家常調配的豆瓣醬搭配熬煮湯頭,再加上豪邁的牛肉與口感宜人的麵條,成為街頭巷尾厝邊相傳的美味牛肉麵。此外網友大推粉蒸排骨和粉蒸肥腸!
地址:台北市大安區金山南路二段31巷17號
電話:02-23511051
營業時間:11:00~21:30
5.林東芳牛肉麵
這家位於八德路上的牛肉麵小店,雖然店面不起眼,但餐點可是讓人驚艷,甚至有許多國外的明星來台都會來這吃上一碗麵。用中藥滷包、牛骨等熬成的牛肉湯頭是店內的一絕,Q彈偏硬的麵條與齒頰留香的湯頭再加上比例完美的半筋半肉與牛腱,令人印象深刻!
地址:台北市中山區八德路二段274號
電話:02-27522556
營業時間:11:00-06:30(週日公休)
來源:東森旅遊雲
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