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宜蘭遊記: 羅東夜市搵食記 (Part 1) / 香草菲菲

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宜蘭遊記: 每次去台灣最期待嘅都唔係食咩珍饈百味,而係去夜市食盡台灣傳統+新潮美食。全年無休嘅羅東夜市被台灣網友票選為10大最愛夜市第3名,提供各式各樣傳統及創新小吃,花多眼亂唔知食咩好? 唔洗煩喇,上次咪提到我地住果間民宿晨露庄超貼心,提供手繪羅東夜市地圖同必試小食貼士嘅~一於跟住庄主提供嘅美食地圖搵食,開飯喇!
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羅東夜市

東山鴨頭

必食:大腸包蔥

外酥內嫩的大腸包住香甜的三星蔥,一層層的香蔥充滿層次感,大腸炸得酥脆亦滷得入味,食著食著完全將卡路里拋諸腦後!

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阿灶伯當歸羊肉湯

羅東夜市排最長龍嘅店家,加上民宿主人推薦,冇理由唔食嘛~

必食:當歸羊肉湯

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當歸湯頭和羊肉配合得天衣無縫,誰也搶不了誰的鋒頭。當歸中藥味不會太濃至苦,反而有入口回甘感覺,羊肉一啲騷味都冇。不過今次夏天食就熱左少少,冬天食應該一流,嘅保暖又美味 🙂

華記龍鳳腿

必食:龍鳳腿

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龍鳳腿是以豬網油包裹著豬肉、高麗菜及魚漿等油炸,造型貌似雞腿。一入口,豬油的香氣緩緩滲透出來,肉餡紮實,配上爽口的高麗菜,能減輕油膩感,難怪這傳統小食一直留傳至今。

小春糕渣、卜肉

必食:卜肉、糕渣、照燒皮蛋
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糕渣是宜蘭特有的著名小食,亦曾登上國宴料理菜單。以雞肉、豬肉和蝦仁敖成湯,加入玉米粉凝固,再裹上炸粉油炸,就成了外脆內軟入口即化的糕渣。小春糕渣用料絕不吝嗇,一入口便嚐到湯頭帶有滿滿的骨膠原,食得多皮膚仲有firm嘅效果。

卜肉其實就係炸豬肉條,但唔好睇少簡簡單單嘅一道炸物,要將豬肉炸至外皮酥脆,卻一點也不油膩而肉質仍能保持鮮嫩,可是極高難度,而呢家卜肉就做到喇!
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好多人去小春淨係掛住食卜肉、糕渣,而錯過左照燒皮蛋。計我話,照燒皮蛋就好似hidden track咁,識食一定要食埋佢! 冇諗過炸皮蛋、炸蒜、辣椒絲、青瓜絲加日式照燒醬呢個簡單配搭會有咁出乎意料嘅好味道! 清爽嘅青瓜完全將炸物嘅油膩感消除,fresh到好似食緊拍青瓜咁!

地址:宜蘭縣羅東鎮民生路、民權路、公園


香草菲菲

香草菲菲係一間以香草為主題嘅博物館。館內種滿不同品種嘅香草植物,瀰漫著不同嘅香氣,就好似置身於田野間,為心寧帶來平靜。
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成個展館分成唔同區域: 香草展示區、蘭花園、天空步道等,除咗參觀,有一個區大家一定要去朝聖: 就係DIY課堂區喇!
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唔同時段會有唔同主題,例如肥皂DIY、環保袋DIY…讓你創造出獨一無二嘅手信! Screen Shot 2015-07-29 at 3.05.08 pm Screen Shot 2015-07-29 at 3.08.11 pm
一次過做唔到咁多手信? 呢度仲有禮品店專售自家製產品,如純天然手工皂、護手霜、花草茶葉、天然花草精油…差唔多所有同香草有關嘅都有,肯定滿足各位嘅購買慾!Screen Shot 2015-07-29 at 3.13.53 pm
行到攰,仲可以喺館內cafe一邊嘆花茶,一邊同friends Hea下,享受午後悠閒時光。

交通: 宜蘭市轉乘市區客運「宜蘭勁好行」752 線免費公車,於「太陽埤 – 香草菲菲站」下車,乘車班次請參考班車表或上網查詢。


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