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台北美食: 四平街牛肉刀削麵 日本人致愛

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台北美食:  所謂台北咩都有得食,不過要搵得識小食都幾難,不用擔心我哋會為大家介紹一下,繼噚日推介<周記沙茶牛肉炒麵>,今日再推介另一款牛肉麵,連日本人都喜歡前來搵「食」,就是四平街「番茄牛肉麵」。

位於四平街巷弄中的番茄牛肉麵,由鬧市步行前往約6、7分鐘,店內招牌主打「番茄刀削牛肉麵」,牛肉麵內除有粗白的麵條,仲有五、六塊厚切的牛肉、濃郁的番茄湯底及爽口的小白菜,散發一陣陣甜酸的番茄味,好想快些食落口。

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咬一下牛肉,軟熟而不散,有點像牛筋質感,令口感滑嫩可口;至於刀削麵,麵條寬闊有少少筋性,加上吸收了甜酸番茄湯汁,令麵條更加札實!  番茄湯底,用上新鮮番茄食材,很明顯喝到番茄的鮮甜味,配上一些酸鹹味道,顯得額外好食。

店內還有其他美饌推介如炒飯、蔥油餅加湯的「泡餅」、豆腐小魚乾、涼拌小黃瓜等人氣菜式,愛吃牛肉麵的你,可以到四平街試一試。
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四平街番茄牛肉麵

地址:台北市中山區四平街93號
電話:02-2509-0220
營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00,週日公休
參考價格:番茄牛肉麵130元,炸醬麵60元

圖片: leemi.pixnet.net / lainancy.pixnet.net
來源: 東森旅遊雲


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