牛肉麵可謂是最能代表台灣的國民美食之一，走到各個街頭巷尾也可以看到不少牛肉麵店。台北市政府甚至舉辦國際牛肉麵節，希望將這個美食文化推廣至國際層面。
早前有台灣網站按照網絡上的討論人氣加上網友票選，綜合出10大台灣牛肉麵，不論紅燒或是清燉，總有一款啱晒你!
第10位 七十二牛肉麵
與一般清燉湯頭不同，七十二牛肉麵店內的清燉湯頭看起來有如日式拉麵湯頭般，呈現乳白色。原來清燉湯頭是採用牛大骨經過72小時精燉而成，帶有濃而不膩的牛骨香氣，店家更貼心提供玫瑰鹽調味及免費加湯服務。清燉牛肉麵每天只限量發售150碗，更榮獲台版米芝蓮評鑑為四星，有機會必定要試試看！
地址：台北市中正區濟南路二段71號
第9位 滿庭芳牛肉麵
擁有三十年以上歷史的滿庭芳牛肉麵，為台中豐原老店。以澳洲牛的前腿腱肉配以採用牛大骨熬煮的湯頭，並沒有添加任何味精，老字號的味道就是如此！
地址：台中市豐原區復興路56號
第8位 牛店
曾榮獲台北國際牛肉麵節「十大好店」獎項的牛店，為小編最愛的牛肉麵店，每此到台北一定要吃一轉。牛店牛肉麵採用了牛腱，筋與肉分佈均勻且含豐富膠質，香嫩之餘不失咬口；至於湯頭更是牛店的重頭戲，沒有半點油膩卻帶有超濃郁的牛肉香。嗜辣者更可加上牛店的特製牛骨膸辣油，只需一匙，便完全將湯頭昇華至另一層次，讓你齒頰留香。
地址：台北市昆明街91號
第7位 真善美牛肉麵
由外省第二代傳承的真善美，曾榮獲台北國際牛肉麵節五星評鑑。真善美的湯頭主要利用牛骨及豆瓣醬去調製，少了濃烈的中藥味，卻別有一番滋味。坊間店舖多採用牛腱片，而真善美就選用了塊狀牛肉，經過烹煮後牛肉肉質軟嫩，入口即化，順口非常。
地址：台北市大安區安居街47號
第6位 香園牛肉麵
有說牛肉麵起源於高雄，所以10大牛肉麵當然不少得來自高雄嘅香園啦！香園牛肉麵的牛筋肉
富有口感，湯頭亦不會過鹹，麵條非常有彈性，重點是超值份量多，大碗份量已足夠情侶開心share。
地址：高雄市三民區河堤路320號 / 高雄市左營區軍校路190號
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